memo

itokonnyaku: ...

Sun, 11 Dec 2011 00:53:02 +0900

僕は今興奮している。それは近所のスーパーで買った98円のとうふが、とろっとろの激ウマ湯どうふに変身したからだ。

この前京都で食べたおいしい湯どうふが忘れられず、なんとか家で再現したいと考えた。クックパッドでレシピを検索すると、くまのみさんの「究極の、とろける湯豆腐」というレシピを発見。これだ！　と思い早速レシピを参考につくってみた。

材料は絹ごしどうふ、油揚げ、こんぶ、水、そして食用の重曹（じゅうそう）。さいごに分かるがこの重曹のパワーがすごい。

まずは鍋に水600ccとだしを取るためのこんぶを入れる。次にとうふ一丁を大きく６つに切り鍋に入れ、油あげも同じく６つに切り鍋に入れる。

水が沸騰したら、重曹を6グラムを投入。すぐに弱火にして後はコトコト10分くらい煮るだけ。カンタンだった。

ここからがすごい。煮ているうちに重曹の力でとうふがとろっとろに溶けていくのだ。豆乳鍋のようにどんどん白くなる。いい感じにとうふが溶けたらたべごろだ。

いっただきま～す！　お気に入りのポン酢をつけてとうふを口に運ぶ。はふはふ。……うまいっ！　とうふはぷるっぷるで、一瞬でとろける。これが本当に98円のとうふ？　信じられないうまさだ。

次に油あげをいただく。とうふの変わりようにも驚いたが、あげのうまさに目玉が飛び出た。あげはうまみの詰まったつゆとポン酢をたらふく吸っており、なおかつとろっとろなのだ。何これうますぎる！　ああ、皆さんにも早く味わってもらいたい。

寒い冬にもぴったりだと思うので、ぜひ試してほしい。重曹マジックに驚くこと間違いなし、うまさも間違いなし。くまのみさん、素晴らしいレシピをありがとう。

◇関連リンク
くまのみさんのオリジナルレシピ
・「究極の、とろける湯豆腐」

スーパーのとうふがとろっとろの湯どうふに変身！「とろける湯どうふ」が超うまい : Fun!

scsa: atm09td: 『バルス』がtwitterの世界記録更新ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ :...

Sat, 10 Dec 2011 23:37:45 +0900

scsa:

atm09td:

『バルス』がtwitterの世界記録更新ワロタｗｗｗｗｗｗｗｗ : ヴィブロ

とんだテロ国家だよねwww

最初のcoin-operated phonographは、1889年11月23日にSFのPalais Royal...

Tue, 06 Dec 2011 16:52:44 +0900

最初のcoin-operated phonographは、1889年11月23日にSFのPalais Royal Saloonに設置された。

当初、口述筆記道具として売られていたフォノグラフは赤字しか生み出さなかったが、The Edison Phonograph Worksが初めて音楽を録音したシリンダーを製造し、Louis Glass（当時カリフォルニアと西海岸担当のフォノグラフのディストリビューター）が音楽シリンダーを用いてcoin-operated phonographを設置した。

これが流行したおかげで、フォノグラフ産業は生き残ることができた。

todaysdocument:

Party Like It’s 1889

The first coin operated phonograph (an early version of the jukebox) appeared in the Palais Royale Saloon in San Francisco on November 23, 1889. We’d love to know what sorts of tunes played on the wax cylinder for a nickel.

Drawing of a Coin Actuated Attachment for Phonographs by L. Glass and W. S. Arnold, 05/27/1890

picapixels: 暇人＼(^o^)／速報 :...

Tue, 29 Nov 2011 03:38:32 +0900

picapixels:

暇人＼(^o^)／速報 : 東電「あ！よく考えたら放射能って誰の物でもなくない？あっぶねー除染するとこだったはｗｗｗｗｗ」 - ライブドアブログ

toraumaboxer: usaginobike: cottonsugar: dobinn69: highlandval...

Sun, 02 Oct 2011 22:59:28 +0900

toraumaboxer:

usaginobike:

cottonsugar:

dobinn69:

highlandvalley:

petapeta:

mistique-air:

kagurazakaundergroundresistance:

weekendneverdies:

pants1010:

minha selecao - My seletion: animais minusculos — mong — suyhnc — cannabis-h — death-sea-otter

revolvers: (via Untitled | Flickr - Photo Sharing!)

Sun, 02 Oct 2011 22:58:08 +0900

revolvers:

(via Untitled | Flickr - Photo Sharing!)

toraumaboxer: katoyuu: ymrl: reretlet: tiga: shinoddddd: th...

Sun, 02 Oct 2011 22:57:51 +0900

toraumaboxer:

katoyuu:

ymrl:

reretlet:

tiga:

shinoddddd:

theemitter:

jacony:

qiring:

usaginobike:

yoosee:

kml:

jinakanishi:

suyhnc:

Tasha Tudor

昨晩涙目で観ておりました。

(via sandman-kk)

chikazoe: 明和水産

Tue, 27 Sep 2011 00:39:50 +0900

chikazoe:

明和水産

"「プリンの製法を人に話すとき、少しびっくりされるのが、充填順序が『プリン→カラメル』だということです」（広報ＩＲ部・越さん）なんと容器に入れる際、プリンを先に入れ、その後に上からカラメルを入れるのだ..."

Sun, 11 Sep 2011 18:24:27 +0900

“「プリンの製法を人に話すとき、少しびっくりされるのが、充填順序が『プリン→カラメル』だということです」（広報ＩＲ部・越さん）なんと容器に入れる際、プリンを先に入れ、その後に上からカラメ...

hirakura kei: memo: HDF3!!

Thu, 08 Sep 2011 16:43:54 +0900

hirakura kei: memo: HDF3!!: hirakr: 今週末です！ぜひお越しください。ーーー「ハードコアダンスファクトリー第三回」 1. 「ウィスパーズ」映像上映 2....

"35年生きているけど分かったことというのはあまりなくて、何だかよう分からんまま生きているということはよく分かった。"

Sat, 25 Jun 2011 20:15:52 +0900

“35年生きているけど分かったことというのはあまりなくて、何だかよう分からんまま生きているということはよく分かった。” - Twitter / jinon (via...

"透明な募金箱には、あらかじめ見せ金を入れておく。すると、募金の集りがよくなることがわかっている。　路上パフォーマンスでは、サクラを使って盛り上げる。周囲もノリやすくなるからだ。　書籍を売りた..."

Sat, 25 Jun 2011 20:13:47 +0900

“透明な募金箱には、あらかじめ見せ金を入れておく。すると、募金の集りがよくなることがわかっている。　路上パフォーマンスでは、サクラを使って盛り上げる。周囲もノリやすくなるからだ。　...

"ここで気になるのは、生活のために手元のCDを売っている人達は、そのCDのデータをパソコンなりCDRなりに取り込んでバックアップしている可能性は極めて高いということです。パソコンに取り込んでMP3で聴..."

Tue, 21 Jun 2011 00:24:22 +0900

“ここで気になるのは、生活のために手元のCDを売っている人達は、そのCDのデータをパソコンなりCDRなりに取り込んでバックアップしている可能性は極めて高いということです。パソコンに取り込...

"292:名無しさん＠涙目です。(岩手県) 2011/06/18(土) 13:49:53.81 ID:6dHqfOsT0 ..."

Tue, 21 Jun 2011 00:20:52 +0900

“292:名無しさん＠涙目です。(岩手県) 2011/06/18(土) 13:49:53.81 ID:6dHqfOsT0 ...

"「Twitterは議論に向かない！」のではなく、「そもそもネットが議論に向かない」と「そもそもお前に議論できる脳みそか心の余裕が無い」ということに気がつけないうちは延々誤解をふくらませていくのだろう。議..."

Tue, 21 Jun 2011 00:18:53 +0900

“「Twitterは議論に向かない！」のではなく、「そもそもネットが議論に向かない」と「そもそもお前に議論できる脳みそか心の余裕が無い」ということに気がつけないうちは延々誤解をふくらませてい...

"……さて，1200年前の貞観地震の時の政府の対応はどうかな…「犠牲者の国葬，被災地納税免除，被災者の全面救済措置の勅令」が出たのは…えーと，Wikipedia..."

Tue, 21 Jun 2011 00:16:53 +0900

“……さて，1200年前の貞観地震の時の政府の対応はどうかな…「犠牲者の国葬，被災地納税免除，被災者の全面救済措置の勅令」が出たのは…えーと，Wikipedia...

"14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/19(日) 23:03:58.09 ID:adevioTz0 ・どうせ一年後には忘れてることだから ..."

Tue, 21 Jun 2011 00:15:33 +0900

“14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/06/19(日) 23:03:58.09 ID:adevioTz0 ・どうせ一年後には忘れてることだから ...

yuca: 「シカに注意」「クマに注意」あたりはわかるけど、流石つくばだわ……… on Twitpic

Tue, 07 Jun 2011 02:36:31 +0900

yuca:

「シカに注意」「クマに注意」あたりはわかるけど、流石つくばだわ……… on Twitpic

kerolon: まずは、CDプレーヤーに作曲をさせてしまうrandom。...

Sun, 29 May 2011 17:02:56 +0900

kerolon:

まずは、CDプレーヤーに作曲をさせてしまうrandom。って言っても意味が分からないですよね。

モノとしては、普通の音楽CDです。この中には99のトラック（曲）が入っています。そして1トラックの長さはわずか5秒。各トラックには音が1つだけ。

ピーンというシンプルな1音が入っています。

では、どうやって使うのか？

このCDはCDプレーヤーでランダム＆ループにして再生します。そうすることで、再生するたびに違った音楽がCDプレーヤーによって作られるのです。

自動生成される音楽。

出来上がった音楽は、とてもミニマルでアンビエント。むしろ周りの生活音もいい具合に溶け込んで、いつまでも聴き続けられるような感じです。

(密買東京｜発明的かも？｜商品詳細（liquid bookmark、color light、random －共栄デザイン－）から)

konishiroku: tiga: shinoddddd: alreadydead: hcm-pri: al76: ...

Sun, 29 May 2011 17:00:28 +0900

konishiroku:

tiga:

shinoddddd:

alreadydead:

hcm-pri:

al76:

fujihajime:

sironekotoro:

johnnychallenge:

moja-moja:

assort:

shukujitsu:

yteppei:

ruushu:

foxnumber6:

muramr:

ニュース速報++ 「死後裁きにあう」とかの看板謎すぎるよね

俺神様信じる